4 janvier 2013
Petits biscuits
Pour le dernier Citroswap, nous devions en plus de la couture faire des petits biscuits de Noël.
Mme Cigale avait choisi cette recette qui se fait sans beurre et sans oeuf, ainsi ils se conservent plus longtemps. Ils sont au vin blanc ( Riesling pour aujourd'hui) à l'huile d'olive ( normal en Provence) et à la fleur d'oranger.
La recette trouvée sur le net, MmeCigale cherchait ce qui pouvait s'apparenter aux Zézetttes de Sète, que la famille Cigale avait gouté lors de vacances dans l'Hérault. C'est très ressemblant, sauf pour la forme, les Zezettes sont allongées.
Cet après midi nous allons souhaiter la bonne année à notre voisine Alice, qui aura 86 ans en mars et nous lui apporterons un peu de ces biscuits :
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